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2018面試熱點(diǎn)論題：鮑師傅道歉武漢一店雇人排隊(duì)乃正常營銷？

2018-05-23 11:06:17 來源: 華圖教育關(guān)鍵詞：2018面試熱點(diǎn)論題,鮑師傅道歉

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點(diǎn)擊領(lǐng)取備考干貨

空面試熱點(diǎn)相關(guān)背景

5月22日，長江日報(bào)刊發(fā)報(bào)道《兩家網(wǎng)紅店排隊(duì)者中好多“托”》，長江日報(bào)融媒體推出報(bào)道《這家網(wǎng)紅店排隊(duì)的有“托”排12小時(shí)90元》，在全國范圍內(nèi)產(chǎn)生強(qiáng)烈反響。武漢市工商局聞?dòng)嵑罅⒓床扇×诵袆?dòng)。（長江日報(bào)）

空面試熱點(diǎn)獨(dú)家解析

“總工頭”現(xiàn)身辯稱：有“飯托”“酒托”充場是正常營銷模式

22日中午，長江日報(bào)記者再次前往江漢路地鐵站D出口附近掛著“鮑師傅”招牌的糕點(diǎn)店。該店正在營業(yè)中，門前仍有人排隊(duì)，但是隊(duì)伍已沒有記者體驗(yàn)充場時(shí)那么龐大，僅有十幾個(gè)人。

記者在該店門前還碰到了前幾天體驗(yàn)“充場”時(shí)在附近5樓一間辦公室負(fù)責(zé)登記充場者排隊(duì)次數(shù)的中年男子。這名男子稱愿意和記者“聊一聊”，但是能說的他說，不能說的問了他也不會(huì)回答。

這名男子說，他只是承接和策劃了這家“鮑師傅”糕點(diǎn)店的充場活動(dòng)，充場只是營銷的一種方式。“我并不認(rèn)為這種方式有什么不對，是很正常的營銷模式。這么大個(gè)店面開銷不少、壓力很大，不想出點(diǎn)奇招怎么經(jīng)營得下去呢?而且，整個(gè)行業(yè)都存在這種現(xiàn)象。吃飯有‘飯托’，喝酒有‘酒托’。找一些人湊人氣，只要賣的產(chǎn)品讓人吃完了沒有一個(gè)中毒、沒有一個(gè)昏倒，都說好吃，回頭再來買，我就不覺得有什么問題”。

涉事“鮑師傅”總部向全國消費(fèi)者道歉

22日中午12時(shí)20分，名為“鮑師傅總部”、認(rèn)證為“北京易尚餐飲管理有限公司”的微博，針對武漢江漢路授權(quán)店雇人排隊(duì)困擾消費(fèi)者，發(fā)布了道歉聲明。

道歉聲明中說，“鮑師傅”品牌隸屬于北京易尚餐飲管理有限公司，為該公司旗下的鮑師傅品牌現(xiàn)做糕點(diǎn)店，公司擁有“鮑師傅”完整的開店注冊商標(biāo)。該品牌已在全國發(fā)展300余家合作店。最近武漢媒體報(bào)道武漢江漢路店雇人排隊(duì)造成對消費(fèi)者的困擾，該公司鄭重聲明，“鮑師傅”武漢江漢路授權(quán)店對在開業(yè)初期為了店面宣傳雇人排隊(duì)一事負(fù)有不可推卸的責(zé)任，但這只是這一家店的行為，不代表其他店，公司從來沒有指導(dǎo)授權(quán)店管理人員采用欺騙消費(fèi)者的辦法營銷。公司屬于監(jiān)管不到位，對此易尚餐飲公司向全國消費(fèi)者致歉。以后我公司會(huì)加大監(jiān)管力度，杜絕不良競爭行為，為廣大消費(fèi)者提供良好的消費(fèi)環(huán)境，提供健康美味的美食。歡迎全國各界人士及團(tuán)體的監(jiān)督與指正。

22日下午5時(shí)，長江日報(bào)記者撥打了北京易尚餐飲管理有限公司客服電話。工作人員稱，微博道歉聲明確實(shí)是由該公司發(fā)出的，并表示公司擁有“鮑師傅”完整的開店注冊商標(biāo)，商標(biāo)為鮑師傅頭像加鮑師傅漢字加鮑師傅拼音。同時(shí)，該公司會(huì)就此事件對武漢江漢路授權(quán)店進(jìn)行內(nèi)部處理。

鮑師傅為什么這么火

鮑師傅是一家位于北京的老字號連鎖糕點(diǎn)鋪。每一家店的店面只有幾平米，卻具有神奇的吸引力，不管分店的地理位置如何，門前總有長長的隊(duì)伍等著那一口鮑師傅蛋糕。據(jù)說大媽們更是對鮑師傅情有獨(dú)鐘，常常三兩結(jié)伴拎著幾大袋子去鮑師傅門口等著買。所以即使是初次去買鮑師傅的伙伴也不用擔(dān)心找不到店鋪，老遠(yuǎn)看過去門前站了一條隊(duì)的那準(zhǔn)是鮑師傅啦。

最近鮑師傅突然莫名其妙地成了網(wǎng)紅，微博上好幾個(gè)頗有影響力的美食博主都美滋滋地po出了鮑師傅的招牌肉松蛋糕，誘人的圖片引無數(shù)吃貨紛紛種下一大片草原。無奈外地吃貨們無處可買只好求助于萬能的淘寶，于是一個(gè)新興工種應(yīng)運(yùn)而生，那就是：北京鮑師傅蛋糕專業(yè)代購!一個(gè)價(jià)值僅四五元的小蛋糕都能像躺在老佛爺百貨里的各路名牌手袋一樣擁有自己的專屬代購，這咖位也真不低呢。

鮑師傅家琳瑯滿目的各種糕點(diǎn)中最受大家青睞的的就是他家招牌肉松小貝。肉松小貝有三種，分別是牛肉松、豬肉松、以及海苔肉松。鮑師傅家有一個(gè)特點(diǎn)，那就是料下得特別狠。買一袋子肉松小貝，往袋子里一看滿滿的全是金燦燦的肉松，還得扒拉扒拉扒開面上的肉松才能看到底下的蛋糕呢。

鮑師傅這么受大家歡迎的原因，大概就是所謂物美價(jià)廉吧。即使每件糕點(diǎn)定價(jià)都不高，卻依然下足料彰顯滿滿誠意。肉松小貝上厚厚的肉松，藍(lán)莓蛋糕里快要溢出來的果醬，還有店旁邊擺著的幾大箱將用的土雞蛋都能夠讓我們感受到鮑師傅的用心。

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編輯：華圖教育