空面試熱點(diǎn)相關(guān)背景
4月11日，有媒體以《網(wǎng)曝徐州衛(wèi)校食堂吃出蚯蚓 校方不作為學(xué)生求放過》為題報(bào)道徐州衛(wèi)生學(xué)校食堂管理問題，引發(fā)關(guān)注。昨日凌晨，新沂衛(wèi)計(jì)委發(fā)布通報(bào)回應(yīng)稱，經(jīng)調(diào)查事件屬實(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門已對(duì)食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)約談，下達(dá)整改通知書，并將根據(jù)調(diào)查情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人依法依規(guī)予以處理。（4月12日中國(guó)青年網(wǎng)）
空面試熱點(diǎn)獨(dú)家解析
@光明網(wǎng)朱昌�。�對(duì)于最新的食堂衛(wèi)生問題，該校辦公室行政人員回應(yīng)記者，“辣湯中發(fā)現(xiàn)蚯蚓”的事件屬實(shí)，但其他相關(guān)事宜還需要等待校領(lǐng)導(dǎo)稍后打電話給記者進(jìn)行詳細(xì)說明。最后，該工作人員還告訴記者，“如果覺得我們?cè)谕希ㄑ樱部梢栽俅螂娫拋泶摺?rdquo;最后一句“叮囑”，可能真的是為了強(qiáng)調(diào)校方回應(yīng)輿論監(jiān)督的誠(chéng)意，但結(jié)合此前屢屢被曝光又一切照舊的校方態(tài)度，卻難免讓人讀出些許“挑釁”和“叫板”的意味。
在以上幾個(gè)細(xì)節(jié)的襯托下，整件事不得不讓人懷疑，這樣充滿濃濃官僚氣息的做法當(dāng)真是出自一所“以德立校”的學(xué)校嗎？學(xué)校變得不再像學(xué)校，或正是一個(gè)看似很小的食堂衛(wèi)生問題長(zhǎng)期無(wú)法解決的根源所在。
正常情況下，學(xué)校服務(wù)上出現(xiàn)問題，接到學(xué)生反饋舉報(bào)，事情就該完全可以通過校方的內(nèi)部管理解決。而在該校，食堂衛(wèi)生問題即便被媒體曝光過多次，也依然未有任何改觀，這是不把學(xué)生訴求當(dāng)回事的表現(xiàn)。此次當(dāng)?shù)匦l(wèi)計(jì)部門出手介入，希望不會(huì)再變成“高舉輕放”。
一邊是以維護(hù)安全名義阻止學(xué)生外出就餐，一邊卻是對(duì)學(xué)校食堂的飯菜衛(wèi)生聽之任之。這樣的矛盾事及其背后的荒誕邏輯，當(dāng)前在不少學(xué)�；蛟S都不同程度存在。而其中的病灶都一樣，那就是學(xué)校的角色扮演和自我定位跑偏了，或者說迷失在了利益和權(quán)力的慣性之中。如這次事件所示，還是那個(gè)經(jīng)久不變的詰問：學(xué)校食堂真辦好了，還用得著如臨大敵般禁止學(xué)生叫外賣，不讓學(xué)生外出就餐嗎？說到底，學(xué)校做回學(xué)校該做的事，把學(xué)生真當(dāng)學(xué)生，這樣的荒誕與身份反差，就會(huì)少得多。
@春城晚報(bào)明軍：徐州衛(wèi)校食堂的飯菜，可謂是“第九大菜系”的集大成者，不僅膠皮、發(fā)絲、鐵釘、蚯蚓、牙齒、蜘蛛、鋼絲等“隨菜附贈(zèng)”的異物品類豐富，連禁止外出就餐和校方的曖昧態(tài)度都成一絕。據(jù)悉，食堂衛(wèi)生問題被曝光后，有人在學(xué)校群中貼出了相關(guān)報(bào)道的截圖，而該校校長(zhǎng)回復(fù)該同學(xué)“怎么上課玩手機(jī)啊”！這清奇的腦回路，也是沒誰(shuí)了。
學(xué)校住校生多，為了保證學(xué)生的人身安全實(shí)施半封閉式管理和集中供餐，這有其合理性。但食堂奇遇一再上演，餐食中異物頻現(xiàn)，管理者卻蜜汁沉默還禁點(diǎn)外賣，學(xué)生用腳投票的權(quán)利都被剝奪，所謂“為學(xué)生好”的初衷只怕已在利益糾葛中被吞噬殆盡。忘卻教育初心的校方與悖逆職業(yè)道德的食堂經(jīng)營(yíng)者一拍即合，校園也就成了病態(tài)的圍城，學(xué)生出不去，優(yōu)秀的餐企進(jìn)不來，本該成為標(biāo)配的營(yíng)養(yǎng)健康美味餐食，也就變得可望不可即，若非輿論發(fā)酵讓衛(wèi)計(jì)委介入，類似的畫風(fēng)只怕依然會(huì)持續(xù)。
食堂問題涉及多個(gè)利益主體，在各個(gè)環(huán)節(jié)強(qiáng)化監(jiān)督，擠壓學(xué)校食堂對(duì)外承包過程中的灰色操作空間和腐敗“隱性盈利”是基本路徑。但更需要窺見的是，當(dāng)下的食堂運(yùn)營(yíng)管理模式中，有的學(xué)校存在的“過度權(quán)威”現(xiàn)象才是根源，這實(shí)質(zhì)上是校方與學(xué)生關(guān)系不平等的另一種表現(xiàn)形式。
學(xué)校對(duì)學(xué)生有管理權(quán)責(zé)，但二者關(guān)系是平等的，可悲的是，有的校方往往擺出一副高高在上的姿態(tài)專斷獨(dú)行唱起獨(dú)角戲，于是種種漠視學(xué)生權(quán)益的奇葩規(guī)定就有了瘋長(zhǎng)的土壤，將學(xué)生食堂變成校方利益最大化的后花園，不過是其中的一朵浪花。而要鏟除這種“過度權(quán)威”的土壤，需要監(jiān)管部門主動(dòng)作為，將鴕鳥式的校園管理者從沙堆中拉出來，眼睛平視學(xué)生，讓學(xué)生的合理訴求能被傾聽和安放，才能重新架構(gòu)合理的校園管理模式，生成和諧的校園秩序。
@長(zhǎng)江網(wǎng)張芳：學(xué)校食堂本應(yīng)是學(xué)生安全就餐最理想的場(chǎng)所，有學(xué)校嚴(yán)格把關(guān)，切實(shí)監(jiān)督，足以保障學(xué)生用餐安全，可現(xiàn)在看來學(xué)校食堂竟也非“清凈”之地，衛(wèi)生安全現(xiàn)狀令人咋舌，深感堪憂。面對(duì)不衛(wèi)生的食堂，學(xué)校又以“保護(hù)學(xué)生人身安全”為由不允許學(xué)生外出就餐和外賣點(diǎn)餐，并指定師生值班監(jiān)督。一方面是擁擠的食堂和令人堪憂的飯菜，另一方面是走不出的校門，學(xué)生只能用面包、泡面和火腿腸充饑，有苦難言。學(xué)生正處于長(zhǎng)身體時(shí)期，身體是革命的本錢，吃飯問題都得不到保障談何學(xué)習(xí)？而面對(duì)學(xué)校食堂屢屢出現(xiàn)的問題學(xué)校竟沒有給出過正面回復(fù)，調(diào)查到最后都會(huì)不了了之，調(diào)查結(jié)果更是石沉大海、杳無(wú)音信，學(xué)生對(duì)學(xué)校置若罔聞的態(tài)度已沒有信任，對(duì)食堂更是“避而遠(yuǎn)之”，“談食堂色變”，誰(shuí)也不敢想下一次會(huì)從飯菜里發(fā)現(xiàn)怎樣的“驚喜”。
面對(duì)學(xué)生屢次反映的食堂衛(wèi)生問題，學(xué)校不能僅僅以一句“正在調(diào)查”就應(yīng)付了事，背后原因，相關(guān)責(zé)任人和食堂的管理都應(yīng)立即調(diào)查，立整立改。
首先，學(xué)校對(duì)食堂要加強(qiáng)監(jiān)督管理，定期對(duì)食堂員工進(jìn)行食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，組織教師與學(xué)生共同成立食監(jiān)會(huì)，每天分組對(duì)食堂飯菜的制作全程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并抽樣檢查；學(xué)校通過向?qū)W生發(fā)放調(diào)查問卷的形式征求學(xué)生對(duì)食堂飯菜的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，有效提升飯菜質(zhì)量，改善學(xué)生用餐品質(zhì)。學(xué)校也不可將“外出就餐和外賣”實(shí)行“一票否決制”，要廣泛征求學(xué)生意見，適當(dāng)放寬學(xué)生外出就餐時(shí)間。其次，市場(chǎng)監(jiān)督局、衛(wèi)生局等部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂質(zhì)量的日常監(jiān)管。再次，食堂員工要本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度用良心做好每一頓飯菜，真正保證學(xué)生“舌尖上的安全”。
@四川在線黃齊超：學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量差，經(jīng)常吃出雜物，如此嚴(yán)重的問題，學(xué)生反映了多次，甚至也有媒體進(jìn)行了曝光，但學(xué)校的回應(yīng)相當(dāng)“冷靜”——“每次都說調(diào)查，最后就不了了之了”。學(xué)校作為學(xué)生權(quán)益的守護(hù)者，并沒有真正督促食堂改善飯菜質(zhì)量，在學(xué)生不愿吃校內(nèi)食堂飯菜后，學(xué)校反而強(qiáng)制學(xué)生校內(nèi)就餐，禁止學(xué)生叫外賣。想想看，這是學(xué)校應(yīng)有的作為嗎？
更離譜的是，食堂衛(wèi)生問題被曝光后，有人在學(xué)校群中貼出了相關(guān)報(bào)道的截圖，該校姓任校長(zhǎng)非但沒有積極反思，汲取教訓(xùn)，反而回復(fù)該同學(xué)“怎么上課玩手機(jī)啊”，試問該校長(zhǎng)：不督促食堂整改，不自我反思，恁關(guān)注的重點(diǎn)到底在哪里��？
誠(chéng)然，市場(chǎng)監(jiān)管部門是學(xué)校食堂的監(jiān)管主體�？墒�，學(xué)校食堂不同于其它餐飲企業(yè)，他們?cè)趯W(xué)校內(nèi)部，在市場(chǎng)管理的邊緣地帶，受到職能部門監(jiān)管的力度較弱。相反，學(xué)校作為學(xué)生權(quán)益的代言人，作為學(xué)校食堂承包協(xié)議的甲方，能最快地獲取學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量的反饋及評(píng)價(jià)，有監(jiān)督食堂飯菜的責(zé)任和便利。如果學(xué)校與食堂承包運(yùn)營(yíng)方存在利益勾結(jié)，對(duì)學(xué)校食堂存在的諸多問題視而不見，那么，食堂的整改措施恐怕也將半途而廢。
從新聞反饋的信息看，徐州衛(wèi)生學(xué)校對(duì)食堂飯菜的質(zhì)量監(jiān)督不作為，才是飯菜中屢屢吃出雜物的內(nèi)因，僅僅處罰食堂運(yùn)營(yíng)者，難以產(chǎn)生足夠的震懾力。因此，教育主管部門要加強(qiáng)對(duì)監(jiān)督不到位的學(xué)校進(jìn)行敲打，乃至懲罰學(xué)校的主管領(lǐng)導(dǎo)，讓其成為監(jiān)督的主力，才是整改學(xué)校食堂的上上策。
網(wǎng)友熱議：
@天天軍評(píng)：蚯蚓是中藥，能在食堂的飯菜里吃出一劑中藥來，真是防病治病。
@甜甜_提拉米蘇：還衛(wèi)生學(xué)院呢，；垃圾學(xué)院吧？
@生如夏花blingbling：學(xué)校食堂難道不都這樣[費(fèi)解][費(fèi)解][費(fèi)解]我們連玻璃都吃到過……
@我和奇葩室友的日常：學(xué)校食堂里吃出什么都不驚奇了[攤手]
@隔壁村子老王頭：食堂是校長(zhǎng)親戚承包的吧
@天鵬2016：當(dāng)年高中食堂排隊(duì)打面條，大盆子里有只壁虎。打飯師傅偷偷夾出來扔了。
@51790小�。盒l(wèi)生學(xué)校，不衛(wèi)生！
@好人緣好人生：一定要定罪！還孩子們一個(gè)公道！給社會(huì)一個(gè)說法
@青檀山人：如果能活著畢業(yè)就能煉成百毒不侵的強(qiáng)者
@醬醬就好了：我在吉大食堂還吃到過蟑螂呢[允悲]，還好不是半只
